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Jakob LENTZINGER a été boucher à Soultz sous Forêts durant plus de 32 ans. Il est décédé après une longue maladie. De son mariage avec Madeleine .... sont issus plusieurs enfants. Une de leurs filles, Odile LENTZINGER, a épousé Fritz KELLER qui était à la fois pasteur à Drachenbronn et instituteur à Soultz sous Forêts.