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Le couple a eu 5 enfants, dont Rosine, Jean et Philippe GAUCKLER
), withTonnelier de son état, comme son père, Jean GAUCKLER est ensuite devenu restaurateur à Wissembourg. Il semble avoir participé à la fondation de l'Hôtel du Cygne à Wissembourg, avec la famille BOELL, dont sa femme est issue. Il s'est marié en 1719 avec Marie-Eve HEYDENREICH (1696-1743) et en a eu notamment un fils :Johannes GAUCKLER
[La famille BOELL est une des plus vieilles familles de WIssembourg.]
Ce couple a eu cinq enfants dont trois ont fondé des familles : Rosine Marguerite, puis Jean, et enfin Philippe GAUCKLER