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La famille von OTT était originaire de Saxe. Quand elle s'est établie en Alsace elle a francisé son nom en De OTT.
François Joseph OTT était tonnelier à Keskastel comme son père avant lui.
Le couple a eu deux fils, GustaveAdolphe (1822-1898) et Henri Ferdinand (1829-1904) sur lesquels les renseignements manquent.