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L'origine de la famille AMSLER est Suisse, cantons d'Argovie et St Gall, ou en Bavière, près de Bayreuth. On ne sait pas quand cette famille s'est établie à Wissembourg. Georges Albert a été le premier Amsler à s'y installer. Il était cordonnier, puis de 1755 à 1766 il a été instituteur à Griesbach près de Bouxwiller, puis à Ringendorf, Niedermodern, Geiswiller...
De son mariage en 1736 avec Marie Madeleine KREBS de Bouxwiller (1747-1811) sont issus plusieurs enfants, dont Jean-Philippe (1739-1799).Les AMSLER ont fait souche dans la région de Wissembourg au début du 18e siècle, et elle a joué un rôle dans la vie de la cité. Les AMSLER étaient des intellectuels : Professeurs, pasteurs, notaires, ingénieurs...Le premier AMSLER connu en Alsace est Georges Albert AMSLER sur lequel on sait peu de choses. On en sait plus sur son petit-fils Jean Philippe AMSLER (1753-1799), pasteur.