Les données relatives à la famille WEBER émanent d'un texte écrit en 1968 par Jacques WEBER de Nancy, issu de cette famille. Ce document est basé sur des actes notariés relatifs aux propriétés des WEBER (et alliés) à Ittenheim.
Jacob-I WEBER est le plus ancien membre repéré de cette famille
Né à Handschuheim, Jacob-I WEBER (1610-1693) a vendu la petite ferme qu'il tenait de ses parents à Handschuheim pour en acheter une plus grande à Ittenheim (Bürehof"), qu'il a exploitée sa vie durant, puis léguée à son fils Georges-I WEBER. On l'avait surnommé "Bürejockel" dans le village.
Jacob-I WEBER a épousé Catherine BASSLER (+ 1674) et a eu 6 enfants, dont :
-Christine, épouse de Michel LETZ
- Hans (Schneiderhans), tailleur, époux de Marguerite SCHMIDT, Vve BRUMPTER
- Jacob-II (1657-1715) époux de Brigitte WOLFF. 5 enfts dont Jacob et Georges
- Georges (1661-1728) époux de Catherine HAMMM
Catherine BASSLER †1674 (
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